Kaikki tietävät, että vitamiinit ovat välttämättömiä kehollemme, mutta harvat ihmiset tietävät, että näitä aineita tarvitaan aivojen asianmukaiseen toimintaan. Lisäksi vaaditaan muistin ja ajattelun säilyttämistä varten tiettyjä vitamiiniryhmiä, joista keskustellaan tarkemmin.
B -vitamiinit B on tärkein muistiin
B -vitamiinit ovat hermoston kannalta tärkeimpiä. Voimme sanoa, että tämän ryhmän edustajilla on suurin vaikutus ihmisen muistiin ja ajatteluun. Ne tukevat hermosolujen työtä ja estävät myös varhaisen ikääntymisen, suojaavat aivoja ylikuormituksilta ja stressiltä. B -vitamiinien pieni sisältö tai täydellinen puuttuminen johtaa hermoston vakaviin häiriöihin, vähentää ihmisen muistia ja älykkyyttä.
Tämä vitamiiniryhmä sisältää tärkeimmät aivojen vitamiinit - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamiini - B1 -vitamiini
Tiamin - B1 -vitamiinia kutsutaan "mielen vitamiiniksi", juuri sillä, jolla on suurin vaikutus henkisiin kykyihin ja muistiin. Puutoksensa vuoksi ajatukset alkavat hämmentyä ja muisti vähenee. B1 -vitamiini suojaa suoraan hermostoa ja osallistuu aivoille glukoosin avulla.
Hyvällä ravitsemuksella henkilöstä ei puuttu tätä vitamiinia, koska hän sisältyy suureen määrään tuotteita: kaurahiutaleet ja tattarivilja (paljon jyvien ja kuoren kuoressa), leseitä, herneitä, pähkinöitä, porkkanoita, retiisiä, feliä, perunoita, pinaattia - ovat tiamiinin toimittajia.
Se on hyvin imeytynyt, mutta myös nopeasti ja tuhoutunut, etenkin alkoholin, nikotiinin, sokerin, teiden vaikutuksen alaisena.
Koska B1 -vitamiinia ei ole, esiintyy oireita:
- muistin väheneminen;
- lihasheikkous;
- korkea fyysinen ja henkinen väsymys;
- koordinaation ja kävelyn rikkominen;
- raajojen tunnottomuus;
- kohtuuton ärtyneisyys;
- sorrettu mieliala;
- kyynelyys ja ahdistus;
- Unihäiriöt.
Vakavissa tapauksissa voi kehittyä polyneuriitti, halvaus ja raajojen pareesi. Myös sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta on heikentynyt, muutokset maha -suolikanavasta (jakkarahäiriöt, ummetus, pahoinvointi) voidaan havaita.
Riboflaviini - B2 -vitamiini
B2 -vitamiini - riboflaviini on ”energian vitamiini”, energian ja vaihdon kiihdytin kehossa, mukaan lukien aivojen henkiset prosessit, osallistuu hermosolujen synteesiin ja neurotransmittereiden (biologisesti aktiiviset aineet, joiden kanssa hermosolut välitetään hermosoluissa). Urheilun puuttumisen vuoksi väsymys tuodaan todennäköisemmin kuin voimaa ja aktiviteettia. B2 -vitamiini sietää korkeat lämpötilat hyvin, mutta tuhoaa nopeasti valossa.
Riboflavin -toimittajat ovat liha- ja maitotuotteita. Tämä on maksa, munuaiset, munat, maitotuotteet, hiiva, tomaatit, kaali, ruusu.
B2 -vitamiinin puutteessa on:
- päänsärky;
- mielenterveysprosessien nopeuden väheneminen;
- uneliaisuus;
- ruokahaluttomuus;
- ruumiinpainon menetys;
- heikkous.
Lisäksi ihon haavoissa ja halkeamissa suussa (Heiit), rintakehän ihon ja kasvojen ihotulehdus; Näkörikkomukset - fotofobia, sarveiskalvon tulehduksen ja silmien limakalvon tulehduksen aiheuttamat lacrimaatiot; Lisämunuaishormonien synteesi on heikentynyt.
Nikotiinihappo - B3 -vitamiini tai PP
Nikotiinihappo (nikotiiniamidi, niasiini) - B3 -vitamiini - voidaan kutsua "vitamiinin rauhalliseksi". Vitamiini osallistuu entsyymien synteesiin ja auttaa poimimaan energiaa ruoasta, sen puutteen kanssa, kehon on väsymys, masennus, masennus, unettomuus. Lisäksi Nicotinamidvnnoisly osallistuu hormonien biosynteesiin (estrogeeni, progesteroni, kortisoli, testosteroni, insuliini ja muut).
Ylivoimainen määrä B3 -vitamiinia on eläintuotteissa: nämä ovat maksa, munat, munuaiset, vähärasvaiset liha; Vähemmässä määrin kasvituotteet - parsa, persilja, porkkanat, valkosipuli, vihreät herneet, pippuri.
Sen puuttuessa Pellagra kehittyy ruoassa. Tämän tilan tämän tilan tärkeimmät oireet ovat ripuli (ripuli), dermatiitti (tulehdukset avoimilla ihopinnoilla) ja dementia (hankittu dementia).
Pantoteenihappo - B5 -vitamiini
B5 -vitamiini - pantoteenihappo - Tätä vitamiinia löytyy monista tuotteista. Tämä vitamiini osallistuu rasvan aineenvaihduntaan hermoimpulssien siirtymiseen ja laukaisee myös ihon palauttamisen mekanismit. Aikaisemmin uskottiin, että henkilöstä ei voi puuttua tätä vitamiinia.
Mutta ottaen huomioon, että tuotteiden varastoinnissa ja valmistelussa yli puolet pantheenihapposta tuhoutuu, tällaiset oireet voivat ilmestyä:
- virtausvirta;
- muistin rikkomus;
- heikentynyt uni;
- päänsärky;
- käsivarsien ja jalkojen parestesia (pistely);
- Lihaskipu.
B5 -vitamiinin puutteen korvaamiseksi sinun on sisällytettävä ruokavalioon erilaisia tuotteita: liha, kokonainen itänyt vilja, hasselpähkinät, hiiva, hiiva. Merkittävä määrä sisältyy palkokasveihin, tuoreille vihanneksille, mestarien, vihreälle teelle.
Pyridoksiini - B6 -vitamiini
B6 -vitamiini - pyridoksiini - osallistuu välittäjäaineiden, mukaan lukien serotoniini, synteesiin. Siksi sen toinen nimi "vitamiini-antepressantti".
Pulaksi esiintyy seuraavia oireita:
- uneliaisuus;
- ärtyneisyys;
- estävä ajattelu;
- masennus;
- Ahdistuneisuus.
B6 -vitamiini suurina määrinä sisältyy hiivaan, viljajyviin, palkokasveihin, banaaniin, lihaan, kaloihin, perunoihin, kaaliin, pippuriin, kirsikoihin, mansikoihin.
Lisäksi B6 -vitamiini vaikuttaa aineenvaihduntaan, sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan, immuniteettiin, ihon tilaan, hormonien synteesiin, suolahapon vatsassa ja B12 -vitamiinin imeytymiseen.
Foolihappo - B9 -vitamiini
Foolihappo - B9 -vitamiini - osallistuu välittäjäaineiden synteesiin, mukaan lukien dopamiini ja serotoniini, toisin sanoen, vaikuttaa keskushermoston viritys- ja estoprosesseihin. B9 -vitamiini osallistuu myös proteiinien vaihtoon, geneettisen tiedon siirto sikiön kehityksen aikana on välttämätöntä normaalien verisolujen muodostumiseksi. Ja yhdessä B5 -vitamiinin kanssa hidastaa hiusten hiuksia.
Sen puutteen vuoksi esiintyy oireita:
- Muistin heikkeneminen;
- väsymys;
- ahdistuksen tunne;
- anemia;
- Unettomuus ja apatia.
Suurina määrinä foolihappo sijaitsee tuoreissa tummanvihreissä vihanneksissa (parsa, pinaatti, salaatti), papuissa, vehnässä, avokadoissa on paljon sitä pienemmässä määrin, maksassa, munankeltuaisessa.
Syanokobalamiini - B12 -vitamiini
Luonnossa sitä syntetisoivat vain mikro-organismit, bakteerit, sinivihreät levät ja kertyvät pääasiassa eläinten maksassa ja munuaisissa. Kasvit tai eläimet eivät syntetisoi sitä. Tämä "punainen vitamiini" sisältyy eläintuotteisiin: kalaa, maksa, munuaiset, sydän, osterit, löytyy myös merilevästä, soijasta. B12 -vitamiini auttaa kehomme siirtymään herätyksestä ”nukkumisjärjestelmään” mielenterveysprosessien normalisoimiseksi siirtämällä lyhyen aikavälin muistia pitkään aikavälille.
Syanokobalamiinin puute johtaa:
- Krooninen väsymys;
- sekavuus;
- hallusinaatiot;
- Soita korviini;
- ärtyneisyys;
- huimaus;
- uneliaisuus;
- Vähentämällä muistia;
- visuaalinen heikkeneminen;
- dementia;
- masennus.
B -vitamiinien lisäksi on muitakin vitamiineja muistia ja ajattelua varten.
Askorbiinihappo - C -vitamiini
Askorbiinihappo on erittäin vahva antioksidantti ja suojaa kehon kehon hapettumisprosesseilta. Neurotransmittereiden työtä aivoissa on tarpeen ylläpitää.
Kehossa C -vitamiinia ei syntetisoida, sen mukana tulee ruokaa: ruusun lonkat, mustan herukan, meriarvon, persiljan, makean punaisen pippurin, sitrushedelmät, vihreät sipulit, kaali, piparjuuri, nokka, eläintuotteista ovat vain maksassa.
Tokoferola -asetaatti - E -vitamiini
Tämä rasva -liukastuva vitamiini on ensinnäkin upea antioksidantti, lievittää toksiinien ja vapaiden radikaalien aivokudoksia. Se sisältyy solukalvojen lipidikoostumukseen. Ruokavalio, jossa on runsaasti E -vitamiinia E -vitamiinia, auttaa suojaamaan kehoa sydänkohtauksilta ja ateroskleroosilta estäen siten dementian kehittymisen.
Tätä varten ruokavaliossa on tarpeen sisällyttää puhdistamattomia öljyjä (oliivi, soija, maissi), samoin kuin vihreät herneet, vehnä ja ruis taimet, pavut, vihreät salaatit, linssit, kaura.
Kalsiferoli - D -vitamiini
Se tulee vartaloon ruoalla ja syntetisoidaan iholla ultraviolettisäteiden vaikutuksesta. Kalsiferoli - "Pääjohdin" kalsiumvaihdosta kehossa. Luiden ja hampaiden muodostumiseen tärkeän vaikutuksen lisäksi tarvitaan D -vitamiinia D -vitamiinia hermoimpulssien ja lihasten supistumisten asianmukaiseen siirtymiseen.
Eläintuotteissa on suuri määrä: voi, rasvaiset kalat (silli, tonnikala, lohi, makrilli), kalaöljy, maksa, munankeltuainen.
Bioflavonoidit - P -vitamiini
P -vitamiinin päävaikutus on vähentää kapillaarien läpäisevyyttä ja haurautta. Yhdessä askorbiinihappo suojaa kehoa hapettumisprosesseilta. Tämä estää aivojen verenvuotoa. Meillä on runsaasti P -vitamiinin sitrushedelmiä, ruusunhedelmiä, mustia marjoja, vihreää teetä, omenoita.
Tasapainoisen ruokavalion, vitamiinien käyttö, ei saa unohtaa muita tapoja estämään dementian. Tämä on ainoa tapa saavuttaa hyvä muisti, elinvoima ja optimismi vanhuudessa.